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央视《快乐汉语》关注大名“258”名小吃


发布日期:2021-07-15 12:06   来源:未知   阅读:

  国际在线消息(记者 乔全兴 通讯员 马顺利):日前,中央电视台国际中文频道《快乐汉语》栏目组走进河北省大名县,拍摄电视专题片《大名258小吃》。

  《快乐汉语》是一档推广汉语和中国文化的外宣专题栏目,时长15分钟。栏目最大的特点是采用情景剧的形式,在各种生活场景中“实战教授汉语”,让观众在生动幽默的情节里、轻松愉悦的环境中“快乐学汉语”。此次央视摄制组先后来到大名县二毛烧鸡,五百居香肠及郭八火烧,对大名名小吃进行拍摄录制,并通过精彩互动,将3种名小吃展现给观众。

  大名县在宋朝时是和都城开封相仿的“陪都”,被称为“北京”。明朝时为“大名府”,悠久的历史也孕育了多彩的“美食文化”。其中, “二毛烧鸡”用老汤加香料,草药煮制而成,香、嫩,口味较重,典型的北方口味;“五百居香肠”,用瘦肉和肥肉搭配灌制,蒸熟晾干,牙口不好的咬不动,欣欣图库看图印刷,但牙口好的,放一片到嘴里,越嚼越香;“郭八火烧”由薄如纸的千层面皮做成,刚刚出炉的火烧,色泽金黄,香气扑鼻。